Ингредиенты
филе свинины, шейная часть 400 гр.
картофель 3-4 шт.
морковь 2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
петрушка
растительное масло 3 ст.л.
перец
соль
Способ приготовления
Шаг 1 Кусок свинины моем, , обсушиваем бумажными полотенцами и разрезаем на 2 части.
Шаг 2 Мясо натираем растительным маслом , измельченным чесноком, перчим, солим. Очищенные овощи крупно режем, добавляем порезанную петрушку, растительное масло , солим, перчим.
Шаг 3 Рукав для запекания скрепляем с одной стороны, выкладываем сначала морковь, лук, картофель и сверху размещаем куски свинины. Закрываем другой конец и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 50 минут.
Шаг 4 Горячие вкуснейшие овощи со свининой аккуратно вынимаем и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
