Узбекистан, Ташкент - АН Podrobno.uz. В Ташкенте с 21 по 23 ноября пройдет первый Фестиваль "Искусство виноделия", сообщает корреспондент Podrobno.uz.
Мероприятие проводится для повышения винной культуры и развития винодельческой отрасли Узбекистана.
В нем примут участие известные отечественные и зарубежные виноделы, знатоки и эксперты отрасли, представители международных организаций и дипломатического корпуса, аккредитованных в Узбекистане.
"Искусство виноделия" – необычный фестиваль, включающий мероприятия по трем направлениям: познавательные, научные и развлекательные. Его насыщенная программа предоставит широкие возможности для общения, знакомства с искусством виноделия разных стран, обмена опытом. Это будет яркий праздник с дегустациями и мастер-классами, участием зарубежных коллег, где можно будет узнать много интересного, и еще ряд других сопутствующих выставок и презентаций.
Центральные события форума – Международная научно-техническая конференция "Инновационные технологии в виноделии и виноградарстве" и Международный дегустационный конкурс "Лоза Востока". В рамках фестиваля состоится также интерактивная культурно-развлекательная программа и ярмарка местных гастрономических продуктов.
Отметим, что в Узбекистане за последние 10 лет производство вина сократилось в 2,5-3 раза. Предприятия по первичному производству вина из-за недостатка сырья пользуются лишь 15 процентами своих мощностей. Модернизировано всего 25 процентов предприятий, заготавливающих виноматериалы. В связи с этим планируется довести площадь виноградников винных сортов в системе "Узшаробсаноат" до 20 тысяч гектаров до 2021 года.
Глава государства поставил задачу завести и размножить черенки сортов винограда, позволяющих производить вино на уровне требований мирового рынка, как "Пино-нуар", "Шардонэ", "Совиньон-блан".
Новости не выбирают: читайте все самое интересное в Telegram-канале АН Podrobno.uz
