Вот решила поделится рецептом очень вкусной ватрушки
Нам понадобиться:
Мука пшеничная 2 стакана
Сахар песок 1 стакан
Масло сливочное 200 грамм
Творог 9 % жирности 500 грамм
Яйца 3 штуки
Сода пищевая 0,5 чайной ложки
Сахар ванильный 0,5 чайной ложки
Способ приготовления:
Берем охлажденное сливочное масло и натираем на крупной терке(охлаждаем для того чтобы легко натиралось).
Затем всыпаем натертое масло в муку с содой и сахаром (сахар половину нормы) и хорошо разминаем руками. Должна получится масляно-мучная крошка.
В отдельной посуде смешиваем творог, сахар, яйца, ванильный сахар и хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Берем форму в которой будем печь нашу ватрушку, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину мучной крошки.
Сверху выкладываем творожную массу, разравниваем и засыпаем оставшейся крошкой.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 30.
Приятного чаепития!
Оцените лайком и подписывайтесь на мой канал.
