Любите ли Вы рыбу? я готовлю её крайне редко, в охотку. Очень мне понравился рецепт в сливочном соусе(найдете у меня в канале)
Один из бонусов, это очень быстрое приготовление. Второй бонус, не менее важный, это полезность рыбы, и легкость блюда)
Вам понадобится(на 4 порции):
- 400-500гр рыбы(желательно филе, без костей), у меня палтус
- 1шт. репчатого лука
- 1 морковь
- 2 помидора, или помидоры в собственном соку
- 1 ч. ложка томатной пасты(по желанию)
- соль, перец, зелень по вкусу
Способ приготовления:
- лук, помидоры режем не очень мелко, обжариваем на сковороде
- добавляем рыбу, любимые специи, томатную пасту
- тушим до готовности(около 10-15 минут)
- посыпаем любимой зеленью, и подаем
Гарнир выбирайте по вкусу. Для легкого ужина отлично подойдет гречка!
Приятного аппетита!
