Сегодня хочу рассказать любимый рецепт салата моего мужа. Сам по себе салат очень необычный по своим вкусовым ощущениям. Но если уж вам "Райская птичка" придёт по душе, то он станет частенько появляться на вашем столе. Этот рецепт самое то, чтоб удивить своих гостей и побаловать их чем то вкусным!
Я не люблю консервированные ананасы, но в этом салате они идеально сочетаются со всеми остальными продуктами.
Ингредиенты:
1) Куриная грудка - 500 гр.
2) Консервированный ананас - 1 банка.
3) Орехи кешью - 150 гр.
4) Куриные яйца - 4 шт.
5) Сыр - 200 гр.
6) Майонез по вкусу.
7) Виноград для украшения - 100 гр.
Способ приготовления:
- Куриную грудку отварить в большом количестве специй: соль, лавровый лист, черный перец, тимьян. Остудить, порезать кубиками
- Консервированный ананас порезать кубиками.
- Яйца отварить, остудить и порезать.
- Сыр потереть на крупной терке.
- Измельчить орехи кешью ( не мелко).
Выкладывать слоями:
1 слой - Отварная куриная грудка.
2 слой - Порезанный консервированный ананас.
3 слой - Измельченные орехи.
4 слой - Нарезанные куриные яйца.
5 слой - Натертый сыр.
Каждый слой промазать майонезом.
Я предлагаю для украшения салата использовать виноград. Его можно порезать на две части и украсить по всему салату. Виноград будет отлично сочетаться со всеми ингредиентами в салате.
Приятного аппетита!
