Здравствуйте любимые домохозяйки. В этот раз я хочу поделиться с вами своим рецептом быстрого приготовления соленой капусты. Я часто готовлю её в качестве дополнения к какому нибудь блюду и как не странно, сметается она моими домочадцами всегда на ура. Поэтому в этой статье я поделюсь с вами своим рецептом быстрого соленья капусты в домашних условиях.
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ
- Капуста - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- Соль и зелень
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО СОЛЕНЬЯ КАПУСТЫ
Для начала промываем капусту и мелко шинкуем. Я обычно делаю это вручную (ножом), но сегодня есть масса кухонных приборов для быстрой шинковки.
Сюда же на крупной терке натираем морковку.
Солим по вкусу, хорошенько перемешиваем и ставим в глубокую посуду.
Заливаем все это дело одним литром воды, посыпаем зеленью и оставляем томиться на 2-е суток. После чего достаем, можно еще добавить зелени, плюс нарезаем лук и поливаем растительным маслом.
Все, вот такой простой рецепт соленой капусты! Можно пробовать капусту и дополнить ей любой обед или ужин. Надеюсь вам тоже понравится соленая капуста и вы еще не раз будете готовить её своим домочадцем.
