Дорогие читатели! Хотите семги? Мне очень захотелось слабо соленой семги, но не просто кусок, а рулетики))) Данная закуска будет хорошим дополнением к праздничному столу или к повседневному ужину))
Для приготовления нам понадобится:
- 2 яйца;
- щепотка соли;
- 3 чайные ложки сливочного сыра;
- 100 гр слабо соленой семги;
- Салатный лист или тонко нарезанный огурчик
Способ приготовления рулетиков:
Берем глубокую емкость.
Разбиваем 2 яйца в емкость добавляем соль.
Все взбиваем.
Разогреваем сковородку и выливаем в нее взбитые яйца и соль.
У нас получился блин.
Выкладываем блин на тарелку.
Смазываем сливочным сыром (по всей поверхности нашего блинчика).
В середину кладем лист салата или тонко нарезанный огурец и порезанную на длинные кусочки семгу, и сворачиваем в рулетик и разрезаем.
На отдельную тарелочку выкладываем листы салата и сверху наш порезанный рулет.
Получилось очень вкусно, нежно! А главное быстро и красиво!
Приятного аппетита!
