Всем доброго времени суток. Хочу поделиться с вами, наверное, одним из самых простых рецептов очень вкусного домашнего печенья, которое готовится на раз-два. Простота его приготовления и возможность замены некоторых ингредиентов дают вам возможность каждый день иметь на столе новую выпечку и радовать своих близких. Итак, для этого рецепта нам понадобится:
1) 120 граммов сливочного масла, 2) 2/3 стакана сахара, 3) 1 стакан муки, 4) 3 столовые ложки сливочного сыра, 5) 1/4 чайной ложки соли, 6) полстакана чищеных орехов (кешью, фундук, арахис и т.д.)
Приступаем к приготовлению:
Размягченное сливочное масло взбиваем с сыром в блендере или миксере. Продолжая взбивать, добавляем сахар и соль. Следом, продолжая перемешивать, желательно на небольшой скорости, всыпаем туда муку и, предварительно измельченные орешки. Хорошенько все перемешиваем. Застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем столовой ложкой тесто в виде небольшого круглого печенья так, чтобы оно не соприкасалось друг с другом. Учитывайте, что оно немного растечется. А вот теперь включайте вашу фантазию и украшайте печенье по своему усмотрению. Можно просто присыпать его оставшимся измельченным орехом или поместить целое ядро ореха сверху, слегка прижав его. А можно просто, при его формировании слегка прижать сверху вилкой, таким образом оставив на печенье бороздки. В общем нет предела совершенству. Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем минут 15 до золотистого цвета. Вынимаем противень с печеньем из духовки и даем немного остыть. Печенье готово. Приятного аппетита. Если понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.
