Сегодня готовим диетический куриный суп с цветной капустой и зеленым горошком. В нашем супе будет много витаминов, представленных богатым овощным ассортиментом. Получится ароматный, аппетитный, я бы сказала, веселый и вкусный суп.
Нам потребуется:
Куриное филе – 300 г
Цветная капуста – 450 г
Морковка
Луковица
Зеленый горошек – 200 г
Плавленый сырок
Приступаем:
Куриное филе режем на кусочки. Заливаем в кастрюлю холодную воду и отвариваем мясо.
За это время подготавливаем овощи. Цветную капусту разбираем на мелкие кусочки. Лук, морковку чистим, мелко режем, отправляем на разогретую сковороду с маслом и слегка обжариваем.
В кипящий бульон выкладываем капусту, через минут 5 добавляем лук с морковкой. Добавляем зеленый горошек и плавленый сырок. Ждем полного его растворения.
Перед подачей на стол добавляем зелень.
Приятного аппетита!
Жду вас на своем канале, не забывайте подписываться.
