Любите сосиски и в то же время не готовы травить свой организм сосисками из магазина? Не стоит отказывать себе в любимом лакомстве - приготовьте полезные сосиски дома! ;))
Для приготовления потребуется:
1. куриное филе - 500 г;
2. молоко - 100 мл;
3. яйца - 1 шт.;
4. лук - 1 шт.;
5. соль, перец, специи - по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1) Филе промыть и обсушить, лук почистить. Нарезать небольшими кусочками мясо и лук.
2) В блендер или мясорубку поместить курицу и лук, прокрутить или измельчить. Добавить к фаршу молоко, яйцо и специи, всё хорошо перемешать.
3) Нарезать пищевую пленку прямоугольниками, шириной 10 см (мне понадобилось 3 таких прямоугольника).
Можно сделать мини-сосиски - детский вариант)) Для этого просто разрежьте плёнку на прямоугольники поменьше, зато сосисок будет больше! 🤗
4) Разложить весь фарш на подготовленную пищевую плёнку и свернуть из каждого сосиску. Кончики плёнки лучше завязать узелком для надёжности.
5) Вскипятить в кастрюле воду и варить сосиски в течение 15 минут при кипящей воде.
Сформировав сосиски, можно обжарить их на сковороде, запечь в духовке или пожарить на гриле - так получается ещё вкуснее!!!))
Вот так просто готовить полезные сосиски! Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал и порадовать "пальцем вверх"! 👍😊 Мы стараемся для Вас!))
