Вкусное пюре из картофеля пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты:
· Картошка — три крупных корнеплода;
· Сливочное маслице — две большие ложечки;
· Твердый сыр пармезан — 50 Гр;
· Чесночок — три дольки;
· Жирные сливки — 120 Гр;
· Перец красный порошком — половина маленькой ложечки;
· Соль — половина маленькой ложечки.
Приготовление:
1. Итак, начнём! Для начала моем и очищаем картофель.
2. Затем закладываем его в кипящую чуточку соленую воду.
3. Варим порядка 30-35 минут, пока он не будет мягким. Проверяем на готовность вилочкой.
4. Далее чистим чесночок и разминаем его через пресс.
5. А теперь с готовой картошки сливаем воду и разминаем её толкушкой до однородного состояния (комком недолжно остаться).
6. Затем добавляем остальные компоненты и тщательно размешиваем.
7. В общем-то это и всё, подаем блюдо к столу и угощаемся.
PS. Кстати, если пюре будет слишком густое, тогда добавьте ещё чуточку горячих сливок.
Приятного аппетита!
