Вкусно-полезный солёный "десерт" - очень прост в приготовлении. Попробуйте!
Для приготовления понадобится:
1. брокколи - 300 г;
2. морковь - 1 шт.;
3. сыр - 3/4 стакана;
4. чеснок - 1 зубчик;
5. яйца - 3 шт.;
6. мука - 1 стакан;
7. соль, перец, специи - по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1) Морковь и чеснок очистить и натереть вместе с сыром на мелкой или средней тёрке.
2) Брокколи мелко нарезать и отварить 3-5 мин в подсоленной воде - затем откинуть на дуршлаг и дать остыть.
3) В глубокой миске взбить яйца с солью и остальными специями, добавить туда все ингредиенты, кроме муки, хорошо перемешать. Муку понемногу всыпать, перемешивая. Довести "тесто" до однородной консистенции.
4) Духовку разогреть до 200 град., противень смазать маслом или застелить пергаментом.
5) Из "теста" скатать небольшие шарики и выложить на противень. Выпекать 15-20 минут до золотисто-коричневой корочки.
Шарики можно подать с томатным или йогуртовым соусом. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями, а также оставляйте свои комментарии - нам интересно Ваше мнение! ;)
Не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал - мы стараемся для вас!))
