Завтрак пропускать нельзя. Он запускает пищеварение, дает энергию, чтобы двигаться. Но это должны быть блюда, которые не только простимулируют аппетит, но и позволят не чувствовать голод до 10-11 утра.
Когда собираешься на работу, не хочется тратить на приготовление еды час или даже 30 минут. Кулинарный шедевр должен получиться за 10-15 минут и быть быстро съеден. Салаты готовить утром – трата времени, а голод после них чувствуется через короткое время. Еще и урчание живота доставит неприятных ощущений.
Итак, представляю основные блюда, чтобы быстро накормить себя и семью, но не навредить здоровью и не набрать вес.
1. Омлет
Идеальный продукт для завтрака – яйца. Это источник белка, который быстро всасывается, но хорошо утоляет голод. Можно сделать обычную болтушку из яиц и молока, а чтобы добавить вкуса, в нее добавляют грибы, небольшой помидор, кусочек рубленой курицы, а посыпают все сыром. Вкусно и питательно.
2. Горячий бутерброд
Не нужно бояться как огня горячего хлеба или багета. Для диетического завтрака можно взять с отрубями или из муки грубого помола. В начинку добавить сыр, немного ветчины, помидор и лист салата. Запечь в микроволновке, подогреть в духовке или специальной бутерброднице. От ломтика ветчины не вырастут дополнительные складки на животе, а вот голод приведет к обжорству батончиками или конфетами с чаем уже на работе.
3. Вареники
Это вариант, к которому можно подготовиться с вечера или в выходной день. Самый простой рецепт – это ньёки. В творог добавляют муку, немного соли. Тесто раскатывают и режут на квадратики. Их можно заморозить и использовать для быстрого завтрака. Вода в кастрюльке закипит за 10 минут, ее немного солят и закидывают вареники. Когда они всплывут, кипятят еще минутку и быстро вынимают. Можно полить ложкой растительного масла или добавить маленький кусочек сливочного.
Кому не лень – лепят вареники с ягодами внутри из простого пресного теста. Но те, что продаются в магазине – зло. Там сплошной сахар и минимум ягод.
4. Вкусный творог
Шоколадные сырки – вред, в них много жира и сахара. Но для завтрака творог идеален. Улучшаем его вкус: нужно добавить ложку-две сметаны, немного сахара и тертое какао, по желанию - ванилин. Все перемешать. Это отличная паста для тостов, количество сахара можно свести к минимуму, тогда пользы станет больше. А какао подарит волшебный аромат.
5. Без каши не обойтись
От каши на завтрак тяжело отказаться, но забудем про овсянку. У нас на очереди – кукурузная каша. Готовится быстро, стоит недорого, а еще вкусная и питательная. Приготовить можно на воде, достаточно в кипяток всыпать немного крупы. Как закипит – подержать под крышкой. В самом конце добавить пол стакана молока. Сахар и соль – по вкусу, но без фанатизма.
Вот такими рецептами можно разнообразить свое меню. Их перечислено всего 5, как раз для рабочей недели. Хотите больше – подписывайтесь на канал, делитесь в соцсетях и не забывайте читать сову в дупле.
