О пользе сырых яблок сказано предостаточно в различных источниках вплоть до фольклорных , уже даже не понятно с какого времени и какому народу принадлежит утверждение о том, что систематическое употребление хотя бы одного яблока в день способствует крепкому здоровью и долголетию. Не знаю как где, а у нас где сырой яблок, там и печеный не далеко. И пользы в нем практически как и в сыром, поскольку при таком способе обработки в яблоке сохраняется максимальное количество полезных веществ, а их там не мало – от различных витаминов и минеральных веществ до так называемого полисахарида пектина – яблочной клетчатки, которую организм усваивает полностью, поскольку она крайне необходима для его здоровья, то есть для нашего с вами. Именно это вещество способствует очищению организма от шлаков и токсинов, нормализации обмена веществ и улучшению работы кишечника. А еще при всем при этом, печеный яблок усваивается лучше сырого. Что особенно актуально тем, кому сырые яблоки не желательны к употреб