С каждым бывают ситуации, когда еду положили в холодильник, и она испортилась. Это может быть все что угодно: яблоки, рыба, забытый в углу холодильника лимон по имени Олег, томатная паста.
Но недавно экспертам и социологам стало интересно, сколько еды таким образом пропадает без причины. Были проведены опросы и социологические исследования. Выяснилось, что европейцы выбрасывают вплоть до 14% пищи! И это показатель только по среднестатистическим жителям Европы. Социологи уверены, что люди с высоким достатком выбрасывают больше. В чем причина такой расточительности?
Чаще всего это происходит из-за того, что купленная еда не доедается и забывается в дальних углах холодильника. Либо, например, собирается много яблок, а девать их некуда. Вот и приходится выбрасывать какую-то часть. Конечно, это неизбежно, но стоит бережно относиться к еде.
