Яблочный пирог очень хорош к чаю, особенно когда приготовлен из своих свежих садовых яблок. Аромат на всю квартиру!
Нам понадобится:
Для теста:
Мука - 100 г
Творог - 250 г
Сливочное масло - 60 г
Сахар - 60 г
Яйца - 4 шт
Тертая цедра 1 лимона
Сода пищевая - 1/5 ч.л.
Ваниль
Корица
Для начинки:
Яблоки - 2 шт
Изюм - 100 г
Сахар - 100 г
Корица - 2 ч.л.
Начинаем =>
- сливочное масло, сахар, ваниль соединить и взбить до пены, постепенно добавляя яйца. Затем добавить цедру лимона, творог и муку, смешанную с содой.
- тесто выложить в смазанную маслом форму.
- яблоки очистить (можно не очищать от кожуры), разрезать на тонкие ломтики, предварительно удалив сердцевину. Затем выложить их на тесто.
- Сверху посыпать изюмом и корицей.
- поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
- готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
