Многие огородники задаются вопросом как сохранить чеснок до весны. Ведь чеснок, выращенный собственными руками очень вкусный и полезный. Он сохраняет свои целебные свойства на протяжении долгого времени. Есть несколько вариантов, чтобы сохранить чеснок.
1. Косичка.
Сохранить чеснок до весны можно при помощи своеобразной косички. Мы с моей бабушкой каждую осень делали такие плетенки. Для этого берём головки чеснока с высушенными стеблями и плётем косу, постепенно добавляя новые головки чеснока. Завершаем своеобразную косу из чеснока петлей, чтобы можно было повесить для хранения.
Такую плетенку храним в хорошо проветриваемом помещении с температурой+1...+3 градуса. Лучшее место для хранение это кладовка с постоянной температурой. При таком способе чеснок можно сохранить на протяжении пяти месяцев, как раз до весны.
2. Сетка.
Чеснок очень удобно хранить в сетке-авоське. Такую сетку можно сплести самостоятельно или приобрести в магазине. Температура для хранения чеснока должна быть +1...+3 градуса. Сохранить чеснок можно на протяжении 3-5 месяцев.
3. Наволочка.
Еще один старинный способ сохранения чеснока до самой весны. Для этого берём хлопчатобумажную наволочку, насыпаем в нее луковую шелуху. Затем укладываем чеснок. Завязываем наволочку и убираем на хранение.
В течении зимы регулярно просматриваем головки, если есть подгнившие убираем их из наволочки. При таком способе хранения, если соблюдается температура и влажность, чеснок сохраниться на протяжении 5 месяцев.
4. В почве.
Очень необычный способ хранения чеснока до самой весны в почве. Для этого чеснок обматываем в полиэтиленовый пакет, затем заворачиваем в газеты. После этого закапываем в почву на глубину 25-40 см. Чеснок присыпаем землёй, а сверху накрываем слоем перегноя или опилок, чтобы почва не промёрзла зимой.
Такой способ позволяет сохранить чеснок до самой весны. Но минус данного метода в том, что зимой чеснок не достанешь их хранилища, как при других методах хранения: кладовке, балкона или банок.
5. Холодильник
Чеснок в небольших объемах можно хранить в холодильнике в отделе для овощей. В холодильнике чеснок сохраниться около 3 месяцев. Затем начнёт гнить и усыхать.
А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале "Радость бытия", где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок.
Читайте также:
Аммиачная селитра для обильного урожая томатов — секретный метод моей тётушки
Чем подкормить смородину после сбора урожая
Древесная зола для роста чеснока — тайный секрет моей свекрови
Сода от муравьев в теплице — тайный секрет моей свекров
