Буквально вчера ко мне на улице подошел мой знакомый, и спросил, что такое протеин, и можно ли на нём накачаться. Вообще, этот вопрос задают довольно часто, и вокруг протеина, в частности, и спортивного питания, в целом, крутится много вопросов и заблуждений.
Самое большое заблуждение заключается в том, что люди возлагают на спортивное питание слишком большие надежды. Они думают, что стоит им только купить и выпить упаковку-другую протеина, как он тут же накачаются, и обретут форму на уровне соревновательного бодибилдинга.
То есть, по их мнению, цена вопроса, для того чтобы накачаться, — это несколько тысяч рублей, и 1-2 месяца тренировок. Они считают, что протеин и всё остальное спортивное питание — это что-то примерно из одной оперы со стероидами.
Конечно же, это не так. Они заблуждаются, и происходит это по следующим причинам.
Во-первых, спортпит активно рекламируют. Это целая индустрия, целью которой является зарабатывание денег. Производители и продавцы спортпита активно вешают лапшу на уши несмышлённым новичкам (а иногда и смышлённым).
Они специально дают завышенные обещания, чтобы вам сильнее хотелось купить их продукцию. А для «подтверждения» их слов они используют доказательства в виде отзывов и рекомендаций атлетов высокого уровня.
Разумеется, когда какой-нибудь Ронни Коулман говорит вам, что он достиг своей формы благодаря продукции какой-то там компании, то так и хочется ему поверить. А кому же ещё верить, если не им? Ведь они — светила бодибилдинга. Они обладают выдающимся телосложением. Уж они-то точно знают что говорят!
А вот и нет! Они знают, что это не правда, и не протеин является причиной их успеха. Но им выгодно об этом говорить, так как им за это платят деньги. На их месте вы бы поступили точно также:-)
Во-вторых, новички не обладают достаточным количеством знаний и опыта, поэтому им очень легко эту самую лапшу повесить на уши. Они не осведомлены во многих вопросах, поэтому верят практически всему, что им скажут. У них просто нет альтернативного мнения, и им нечего противопоставить всем этим увещеваниям.
На самом деле, спортивное питание практически не оказывает никакого влияния на ваши результаты! Да, может быть эти слова вызовут у вас когнитивный диссонанс. Да, может быть это противоречит всему тому, что вы знали до этого. Но это так.
Проблема усугубляется тем, что степень этого влияния достаточно сложно оценить и измерить в цифрах. И все эти рассуждения как правило сводятся к таким формулировкам:
— «Ну вроде мне немного помогло».
… или, наоборот:
— «Не-е-е, мне вроде не помогло».
Допустим, мы возьмем для примера новичка, который решил купить протеина, и накачаться быстро:-) Результат будет зависеть от многих факторов (как вы заметили, я люблю эту фразу). Будет влиять то как он питается, тренируется, восстанавливается, какая у него генетика.
Допустим, чисто теоретически, он стал всё делать сразу правильно (например, начитался моих статей:-)), из за первый месяц, принимая протеин, добавил 5 килограмм мышечной массы.
Возникает вопрос: «А какую роль тут сыграл протеин?» Это благодаря ему он набрал эту массу, или, может быть, он набрал бы столько и же без протеина? Непонятно.
Но из своего опыта я вам скажу, что люди набирают по 4-5 кг за первый месяц и без протеина. А дальше когда прогресс замедляется, или вовсе останавливается, то не помогает даже протеин.
Если бы атлет, находящийся в состоянии застоя результатов, начал бы принимать протеин, и его результаты начали бы заметно расти, тогда бы я согласился с его эффективностью. Но я такого не замечал.
Я сам несколько раз принимал протеин приличными дозировками в течение месяца (а еще аминокислоты и креатин), и ничего, аблолютно ничего от этого не получил.
Конечно, кто-то скажет, что мой случай не является показательным. Может быть на мне не сработало, а на других людях сработает? Маловероятно! Потому что для этого нет никаких объективных причин. И многие авторитетные бодибилдеры (те, которые честные, и не вынуждены обманывать) соглашаются с этим.
Посудите сами. Что такое протеин? Это всего лишь навсего белок. Да, да, самый что ни на есть обыкновенный белок (слово «protein» дословно переводится именно так — «белок», можете проверить по словарю).
Например, сывороточный протеин получается в результате пропускания через мебрану молочной сыворотки (так называемого «обрата», остающегося после того, как из молока выжмут всё, что можно, при производстве молочных продуктов).
Полученную массу высушивают до состояния порошка, и получается протеин. Да, и конечно же, в него еще добавят ароматизатор, чуть-чуть витаминов, и упакуют в красивую глянцевую упаковку.
Надеюсь, вы сами понимаете, что никаких чудодейственных свойств в этом порошке нет. И эффект от него будет сопоставим с эффектом от обычной натуральной белковой пищи.
Сможете ли вы быстро и легко начаться за месяц, если будете есть каждый день курицу, яйца, мясо, творог? Нет! Употребление этой пищи создаст благоприятные условия для роста мышц, но никаких сверхбыстрых результатов это вам не даст. Это позволит вам получать только обычные результаты, не быстро, и не легко!
И с протеином всё обстоит точно так же.
Да, он может внести какой-то свой незначительный вклад, особенно если вы употребляете недостаточно белковой пищи. Но это даст вам, в лучшем случае, прибавку к результатам в 5%. Если же вы употребляете достаточно белковой пищи, то прибавки от протеина может и вовсе никакой не быть.
Конечно, если речь идет о профессиональном бодибилдере на стероидах, весом в 150 килограмм, которому нужно потреблять по 4-5 грамм белка на каждый килограмм своего веса, то, может быть, в его случае, употребление протеина будет оправдано. Потому что это позволит ему получать достаточное количество белка, не растягивая желудок гигантскими порциями еды.
Для новичков же это не имеет никакого смысла, так как они не нуждаются в слишком уж большом количестве белка. А рекомендуемые 1-2 грамма белка на килограмм своего веса можно запросто получать из обычной пищи.
С другими видами спортивного питания ситуация такая же. Производители сильно преувеличивают их необходимость, а потом эту информацию люди начинают передавать друг другу, чем ещё сильнее увеличивают степень своего заблуждения.
Аминокислоты также ничего не дают, а если и дают, то этот эффект минимален.
Единственный тип спортивного питания, который имеет право на существование, — это креатин. И то с большой оговоркой. Креатин тоже действует не на всех. Хорошего эффекта от него могут ожидать те люди, которые, опять же, употребляют мало белковой пищи (например, вегетарианцы).
Если же вы употребляете её достаточно, то у вас в организме будет естественным образом поддерживаться высокий уровень креатина, и креатин в виде добавки может не дать никакого эффекта, или дать слабый эффект.
Таким образом, подводя итог сказанному, могу сказать следующее: спортивное питание — это деньги на ветер. Возможное улучшение результатов несоизмеримо с его стоимостью. Если, конечно, вы миллионер, и у вас денег куры не клюют, тогда можно его покупать. Хуже от этого быть не должно.
Однако, если лишние деньги не вываливаются у вас из карманов, то лучше сконцентрируйтесь на более важных вещах, и не стройте иллюзий по поводу чудодейственных свойств спортивного питания.
Михаил Смирнов
Подпишитесь на мой канал, чтобы получать новые статьи.
