Ингридиенты:
- Яйцо куриное – 6 штук /из расчета на 3 порции/;
- Шампиньоны – 200 г;
- Лук репчатый – 2 штуки;
- Масло растительное – 3-4 ст. ложки;
- Приправа грибная – щепотка;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления
1. Грибы помыть, почистить, порезать на дольки. Лук мелко нашинковать. Яйца взбить, посолит На разогретой с растительным маслом сковородке пожарить лук с грибами. Туда же вылить взбитые яйца.
2. Посыпать рубленой зеленью, грибной приправой и жарить под крышкой на медленном огне не переворачивая до готовности.
Автор: nikol_boteva
