Нам понадобится:
- хлеб ржаной - 4 куска
- сыр твердый - 4 куска
- шампиньоны - 1-2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- соус песто - 2 ст.л.
- масло сливочное
Приготовление:
- Порезать помидор очень острым ножом на тонкие ломти вместе с грибами. Куски хлеба смазать маслом с двух сторон, обжарить с одной и другой стороны до золотистой корочки. Уложить на куски хлеба сыр, помидор, грибы, полить соусом, накрыть сковороду с итальянскими бутербродами-гриль крышкой, дать сырной стружке расплавиться, через пару-тройку минут перевернуть куски и закрыть опять крышку.
