Яблочный сезон продолжается, а значит еще не поздно узнать, чем же они полезны для нашего организма!
Сегодня в любом магазине можно найти в продаже яблоки, причем не один сорт, а много, как отечественных, так и зарубежных. Многие считают яблоки исключительно диетическим продуктом, но оказывается, что они содержа необходимые для нашего организма витамины и минералы.
В состав этого фрукта входят важные витамины (C, A, E, K, B1, B2, B3, B4, B9) и микроэлементы (калий, железо, магний, фосфор, кальций). Помимо этого яблоки богаты клетчаткой, а в кожуре содержатся дубильные вещества и пектины. Не стоит забывать о семечках, которые богаты йодом.
Важно отметить, что цвет яблок прямиком влияет на их состав. Например в желтых яблоках больше пектина, в красных - бета-каротина, а зеленые ценятся за наименьшее содержание сахара и высокую концентрацию яблочной кислоты. Яблочная кислота является чрезвычайно ценной для организма, т.к. ускоряет метоболизм, стимулирует кровообращение, нормализует работу ЖКТ и т.д. Поэтому, если хотите получить больше пользы - выбирайте зеленые яблоки! Яблоки ценятся и стоматологами, поскольку твердые сорта прекрасно очищают зубы практически от 90% вредных бактерий и предупреждают развитие кариеса.
Есть много предрассудков насчет вреда яблочных семечек, однако это только мифы. Как уже говорилось, семечки яблок содержат много йода, которого и без того не хватает жителям континента. Достаточно съедать 4-5 семечек в день, что бы восполнить нехватку йода. Семечки можно просто грызть, а можно добавлять в кашу вместе с семенами льна и чиа, чтобы увеличить пользу.
Яблоки довольно-таки сильно распространены в нашей стране и проблем с их нехваткой нет. Всего 1-2 яблока в день сокращают риск инфаркта и нормализуют обмен веществ. А самое главное, что противопоказаний к употреблению яблок нет, однако если есть проблемы с ЖКТ, лучше отдавать предпочтение печеным яблокам и сладким сортам. Тем не менее, не стоит есть больше 4 яблок в день, вещества которые содержатся в этом ценном фрукте, могут также спровоцировать диарею и метеоризм.
Если Вам понравилась статья, обязательно подписывайтесь на канал!
Получи скидку 5% на любой заказ на IHerb! Просто введи код ASC0514
Источник фото: www.brunet.ca
