Этот рецепт для любителей рыбки
Берём рыбу,хек,минтай или ещё какую-нибудь 2-3 шт. 1 кг стоит до 200 рублей, 3 шт. рублей 40 будут стоить. Сырок «дружба», «надежда» и тому подобное 10 рублей,1 яйцо,5 рублей. Майонез, можно найти недорогой за рублей 15-20 ( вообще можно и без него , но для вкуса почему бы и не добавить. Немного муки 2-3 ложки. 2-3 зубчика чеснока. Можно лучку добавить, зелени если есть ,конечно,почти у каждого в доме это имеется.
И так,сам процесс приготовления . Отделяем от рыбы шкурку , большую кость . Сырок ,чеснок , лук, зелень - нарезаем все ингредиенты блендером , добавляем яичко , специи , соль , все на свой изысканный вкус . Затем добавляем яйцо и муку . Получается паштетообразная паста . Затем на разогретую сковороду выкладываем наши котлетки/оладушки. Обжариваем с двух сторон и наслаждаемся божественным вкусом этих котлеток . Вид , может , и не совсем презентабельный, но вкус просто нечто .
Всем приятного аппетита. Заходите за новыми рецептами,хватит на всех.
