Жареные кабачки с беконом в омлете

Нам понадобится: Адыгейский сыр — 250 Грамм Брынза — 250 Грамм Кукурузная мука — 240 Грамм Горячая вода — 120 Миллилитров Растительное масло — 1 Ст. ложка Соль — 0,5 Чайных ложки Сахар — 0,5 Чайных ложки Делаем: Насыпаем в миску половину кукурузной муки, соль и сахар, заливаем горячей водой и перемешиваем. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Крошим адыгейский сыр небольшими кусочками и перемешаем. Затем добавляем измельченную брынзу, перемешиваем. И в получившуюся массу понемногу вводим оставшуюся муку. Должна получиться мягкая и пластичная масса, из которой будет удобно формировать сырники. Обжариваем сырники на растительном масле на среднем огне. Сырники готовы!