Худеем правильно с щелочными продуктами. Йоги утверждают, что если есть определённые продукты, можно прожить более ста лет. А другие продукты, наоборот, отнимают годы жизни. Так же, как первые способствуют похудению, а вторые, наоборот, препятствуют снижению веса. Ещё издавна известно, что пища, которую мы едим, влияет на состояние кислотно-щелочного баланса организма (то, что мы сейчас называем pH). Продукты эти так и называют: щелочные и кислотные. Взглянув на их перечень, можно легко определить, что можно кушать для похудения, а от чего лучше отказаться.
К щелочным продуктам относят всё то полезное, что включает в себя правильное питание. Поэтому при похудении смело употребляйте щелочную пищу. Кстати, щелочные продукты нужны не только для снижения веса. Человеческая кровь нуждается в постоянном поддержании уровня щёлочи. Поэтому на 80% наш рацион должен состоять из щелочных продуктов. А ещё такая пища останавливает воспалительные процессы и помогает выздороветь. Если хотите быть здоровыми и сбросить лишний вес, включите в своё меню:
Фрукты. Абсолютно все, только обязательно зрелые и свежие (в крайнем случае – вяленые). В небольшом количестве разрешаются даже финики и инжир. А вот незрелые фрукты лучше не употреблять, так как они представляют собой разряд кислотных.
Овощи. Свежие овощи, которые должны составлять 2/3 рациона при похудении. Например, огурцы, помидоры, капуста, перец, кабачок, брокколи, зелень. Желательно остерегаться бобов, гороха, картофеля и других крахмалистых овощей, не стоит злоупотреблять луком (как зелёным, так и репчатым), чесноком, баклажанами, грибами, тыквой.
Молочные продукты. Вокруг молока разгоралось много споров, и его долго не могли отнести ни к кислотным, ни к щелочным продуктам. В итоге, изучив молоко в разных его видах, формах и состояниях, это сделать удалось. Так, тем, кто хочет похудеть и заботится о своём здоровье, показано пить свежее непастеризованное молоко (коровье, козье, лошадиное) и свежие кисломолочные продукты без сахара. Подойдёт также некислая молочная сыворотка и свежий творог собственного приготовления. Нежелательно употреблять сильно кислые, несвежие и сахаросодержащие молочные продукты, а также сливочное масло, сыр, мороженое и сливки.
Не увлекайтесь сахаром, уксусом, мясом, рыбой, яйцами, сдобой, кондитерскими изделиями, чаем, кофе, какао, алкоголем, газировкой, майонезом, кетчупом, пряностями. А вот мёд, травяные чаи, свежевыжатые соки – то, что нужно для стройной фигуры и здорового организма.
Есть ещё нейтральные продукты, не относящиеся ни к щелочным, ни к кислым. Это гречка, овёс, рожь, неочищенный рис, изделия из муки грубого помола, нерафинированные растительные масла. При похудении можно заменять ими «вредные» кислотные продукты. И если вместо белого хлеба есть хлеб из муки грубого помола, вместо сливочного масла – растительное, а вместо сахара – мёд, можно получить лёгкое похудение без ограничений в пище. И здоровый организм. И долгие годы жизни.
