…из цуккини и прочего, с грибами...
Режем и жарим грибы
Трём цукини и морковь
Шинкуем паприку и лук
Смешиваем и солим
Отжимаем сок
Добавляем муку и грибы
Жарим
Кладем на салфетку
Смешиваем сметану соль и хрен
Выкладываем на тарелку
Наслаждаемся!
Подробный видеорецепт тут: