В Беларуси планируется на треть уменьшить содержание сахара в питании школьников. Содержание соли также планируется снизить на 25%.
Вышеуказанные рекомендации были предложены Республиканским центром гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
«Мы рекомендовали письмом в адрес всех государственных органов — Министерства антимонопольного регулирования, областных исполкомов, Министерства образования — о том, чтобы в рецептурах блюд для школьников уменьшить содержание соли на 20-25%, сахара — на 30-35%», — отметила заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Алла Малахова.
По ее словам, обсуждается и вопрос введения в рацион школьника дополнительного молока.
Надо отметить, что, по рекомендациям ВОЗ дети должны в сутки получать 5-6 г соли, а в Беларуси в нормах питания — 8-9 г.
Материал подготовил AGRONEWS
