ОДНОКЛАССНИКИ! ВКОНТАКТЕ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Существует много плодовых кустарников, но есть один, который вызывает недоумение у многих начинающих дачников – это кизил. Этот кустарник называют еще кустом шайтана (по поверью). Хочу немного рассказать о пользе и особенностях кизила.
Почему куст шайтана спросите вы, все очень просто.
По поверью, когда Бог распределял всем растения, шайтан (черт), выбрал себе кизил из расчета на ранний урожай. Кизил цветет очень рано, но хитрость всегда наказуема. Бог решил наказать шайтана и поэтому ягоды долго не спели.
Шайтан, не дождавшись урожая, отдал кизил людям в надежде, что ягоды плохие. И сразу после этого кизил поспел. Ягоды стали темно-красными и вкусными. Поэтому люди стали называть кизил шайтановыми ягодами. Шайтан очень разозлился, что прогадал с кизилом, и решил наказать людей. На следующий год шайтан сделал так, что кизила уродилось вдвое больше, чем в предыдущем году.
Чтобы ягоды поспели, Бог дал вдвое больше солнечного тепла. Пришла зима суровая и холодней чем обычно, потому что тепло все летом осталось, пока ягоды кизила зрели. Появилась примета - если урожай кизила богатый, ждите суровой зимы.
Кизил цветет очень рано красивыми желтыми цветами на пустом кустике без листиков. Листики появляются позже. Они не очень крупные с бледно-зеленым окрасом. Сам кустик растет высоким, пирамидальной формы. При хороших климатических условиях может вырасти до 7 метров. Формировать кустик можно по-разному: можно оставить форму куста, можно придать форму деревца.
Плодоносить кустик начинает, в зависимости от сорта, с 5-7 лет. Кизил очень выносливый куст, хорошо переносит жару и холод. При выборе сорта кизила обязательно уточняйте сроки вызревания ягод. Кизил цветет самый первый, а ягоды спеют только через 180 и больше дней.
Ягоды кизила очень полезны. В них много дубильных веществ, витаминов и микроэлементов. Из них можно приготовить компоты, сок, джем и варенье. Ягоды кизила можно сушить.
О том, как правильно выбрать саженец кизила и правильно его посадить читайте в моей следующей статье.