Ингредиенты на 8 порций:
— 4 апельсина;
— 1 гранат;
— 300 грамм клубники свежей или замороженной (допускается использование других ягод);
— несколько листочков мяты;
— половинка лимона;
— пол столовых ложки меда.
Приготовление:
1. Необходимо вымыть апельсины. Надрезать кожуру посередине и аккуратно ложкой вынуть мякоть апельсина.
2. Дольки апельсина очистить от пленок и мелко нарезать.
3. Срезать верхнюю часть граната. Надрезать его сверху вниз, вдоль перегородок. Вставьте в центр нож и сделайте поворот ножом. Гранат необходимо разломить на дольки и достать зерна.
4. Соединить кусочки апельсина с клубникой и зернами граната. В смесь добавить немного сока лимона с небольшим количеством меда.
5. Наполнить подготовленные «корзинки» из апельсиновой кожуры полученной смесью. Для красоты можно украсить листиками мяты сверху.
