В материалах, посвященных снижению массы тела, рекомендуется употреблять еду 4-5 раз в сутки. Авторы статей считают, что если не соблюдать это правило, от лишнего веса избавиться не удастся.
Считается, что преобразование еды в жировые отложения зависит от времени ее употребления. Так, в утреннее время сгорает большинство калорий, после 18 вечера даже легкая овощная закуска впоследствии становится жиром.
Нужно ли часто есть, чтобы похудеть?
Ученые утверждают, что для сброса веса важна не частота обедов, а суммарное количество калорий. Если человек склонен к перееданию, то при пятиразовом питании, он будет употреблять больше пищи, чем при трехразовом. Важно также качество пищи.
Продукты с высоким гликемическим индексом, быстро увеличивают уровень глюкозы в крови. К таким продуктам относятся:
- сладкие продукты;
- сахар;
- мучные изделия.
Резкое снижение уровня глюкозы ведет к тому, что у человека появляется слабость, которую многие принимают за голод. Поэтому ему хочется перекусить чем-нибудь калорийным.
Время приема пищи
Распространено мнение, что плотный завтрак не препятствует сбросу веса, поскольку утром быстро сжигаются калории. Голодание 16/8 представляет собой режим приема пищи, который заключается в отказах от завтрака и приемах еду только с 12 и до 20 часов. Такая интервальная методика приобретает все большую популярность, поскольку в этом случае не надо следить за калориями. При такой диете человек каждый день голодает по 16 часов.
Как держать чувство голода под контролем
Большинство людей с лишним весом, как правило, не могут держать свое чувство голода под контролем. Причина состоит в нарушении гормонального фона из-за систематических ошибок питания. Со временем, организм привыкает принимать «простые калории» с определенным интервалом, и требует этого.
Изменения в метаболизме могут начаться только на третьи сутки после отказа от пищи. Если возникает голод спустя всего несколько часов после еды, то, скорее всего, человек употребляет большое количество быстрых углеводов, например сыра и хлебобулочных изделий, при небольшом количестве овощей – поставщиков клетчатки.
Почему дробное питание приносит результат?
Ученые пока не могут в точности определить, сколько раз в сутки полезно кушать. Как правило, питание небольшими порциями, способствует снижению веса. Но часто причина состоит только в том, что питаясь чаще, человек начинает лучше следить за качеством потребляемых продуктов.
Обычная порция фастфуда содержит около 800-900 калорий, что не укладывается в представление о маленькой порции. Также обманчив кусочек торта или другой перекус калорийным блюдом. Если действительно необходимо контролировать калории, отбирая еду по кусочкам, указанные блюда совершенно для этого не подходят.
Как часто есть, чтобы набрать вес
Объем еды увеличивается, если нужно набрать массу. Чтобы мышц становилось больше, требуется много калорий, и их трудно уместить в 3 традиционных приема пищи. Важная роль отводится суммарному количеству калорий, а не самой частоте питания.
Количество пищи за один прием
Если нужно убрать лишний вес, в день рекомендуется съедать до 2000 калорий. Оптимально есть трижды в сутки по 600-700 калорий. Ученые считают, что каждое употребление еды должно включать в себя:
- 20-25 г жиров;
- 30 г белков;
- 80 г сложных углеводов.
Мужчине нужно от 2800 до 3000 калорий в сутки для роста мышц. Это количество пищи разделяют на 5-6 перекусов. Около 50% калорий должны употребляться в утренние и дневные часы. Значительную часть углеводов нужно употреблять после силовых тренировок.