Лето, время грибов и ягод! Многие наши соотечественники очень любят сходить в лес по грибы. Это бесплатно и очень вкусно! А сможете ли вы отличить ядовитый гриб от съедобного? Сейчас это выясним!
Ситуация 1.
Вы идете по лесу и натыкаетесь на большой гриб. Он растет один, у него светлая ножка, губчатая нижняя часть шляпки, а верхняя часть чуть коричневатая. Какой это гриб? Вы скажете: "Конечно же белый!". Хорошо, но как это проверить?
а) Посмотреть на цвет ножки, если она хорошего белого цвета, то все ок
б) Лизнуть мякоть, если нет серьезной горечи во рту, то все ок
в) Проверить срез гриба, если мякоть не начнет темнеть, то все ок
.
.
.
.
.
.
.
.
Правильный ответ "В". Да, "а" и "б", тоже хороший вариант, но данные варианты не точны и довольно таки неприятны. Если вам попадется Желчный гриб(ядовитый брат Белого гриба), то лизнув его мякоть, вы будете чувствовать себя далеко не на 7 небе. Мякоть Желчного гриба сразу темнеет при срезе, это главное отличие.
Ситуация 2
Вы медленно идете по лесу с ножом и мечтаете срезать пару ножек. Как вдруг, вы видите очень симпатичные небольшие грибочки, растущие группой. Ножки у них высокие, они все желтые и красивые. Но точно ли это опята? Ваши действия?
а) лизнуть мякоть гриба, если нет неприятного вкуса, гриб идет в ведро
б) понюхать гриб, если пахнет аппетитно, значит скоро он пойдет на обед
в) плеснуть на мякоть немного воды, если она начнет темнеть, гриб выбрасываем
г) внимательно рассмотрим его цвет, если он уж слишком яркий, значит выбрасываем
.
.
.
.
.
.
.
.
На самом деле правильного ответа здесь нет, все это в какой-то мере верно, но не дает 100% результат. В этом и опасность ложных опят! На вкус мякоть ложного опенка может и не вызывать горечи. На запах плохой гриб должен пахнуть либо землей либо плесенью, хороший гриб и пахнет аппетитно, однако сами понимаете, такой способ возможен только при хорошем обонянии. С водой тема уже более здравая. Ложные опята от нее темнеют. Хороший вариант, если вам воду не жалко. И главное, цвет гриба. Ложные опята обычно очень яркие и красивые, они могут быть как желтые, так и доходить до черного цвета! В этом их главное отличие, простые опята и выглядят просто.