Разогрейте в большой сковороде растительное масло, обжарьте в нём нарезанный кольцами лук и измельчённый чеснок, пока лук не станет мягким. Добавьте ломтики салями и грибов.
Жарьте ещё 5 минут, положите разрезанные пополам помидоры, кружочки маслин, если есть-чили, базилик, молотый чёрный перец.
Потушите всё на медленном огне. Добавьте немного воды или красного вина, если испарилась вся жидкость.
Облейте макароны соусом и встряхните их хорошенько, чтобы всё перемешалось.
Сверху можно посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал
