Значит проецируем ситуацию холодильник пуст почти в кармане сотка, а к нам едет любимый человек с бутылкой вина, нужно организовать хотя бы красивый салат в качестве закуски. Мой выбор пал на Цезарь расчеты приведены на две персоны:
Куриная грудка 1 шт 250гр ( 32 р.)
Помидор 1 шт 200гр ( примерно 9 р.)
Огурец 1 шт 150 гр (примерно 4.5 р.)
Салатные листья 1 пучек куплен на рынке у бабушки ( примерно16р)
2 яйца ( примерно 10р)
2 столовые ложки майонеза ( делаю сам и думаю навскидку обойдутся две ложки 3-4 р.)
Столовая ложка лимонного сока возьмем максимум ( 8р)
Ломтик белого хлеба (3р)
На оставшиеся 15р берем крохотный кусочек сыра (можно без него)
Соль/перец
В 100 р входим легко на двоих)
Собственно на тарелки режем салатные листья (хорошо промыв и просушив; нарезаем помидор тонкими ломтиками и укладываем по кругу; огурец тонкими продольными ломтиками между помидорами; куриную грудку обжариваем на большом огне до золотистой корочки посолив и поперчив и укладываем красиво сверху после остывания (жарить можно без масла); яйца варим, режем на четыре части и так же кладем красиво в центре.
Кусочек белого хлеба сушим на сковороде без масла предварительно нарезав маленькими кубиками ими посыпаем салат.
Очередь за заправкой: смешиваем майонез с лимонным соком добавляем соль и перец и кладем сверху салата по одной столовой ложке. Мажоры посыпают сыром; простолюдины едят без него.
Две порции входит в бюджет из 100р и получается эффектно и вкусно. Всем отличного настроения и романтических свиданий! Готовьте вкусно и со вкусом!
