По заявке на "что-нибудь овощное из лаваша" в группе ПловГотов ВК публикую данный рецепт.
Состав:
Лист тонкого армянского лаваша,
Картофель 350 грамм,
Морковь 180 грамм,
Лук 150 грамм,
Майонез (постный или соевый) 4-5 столовых ложек,
Соль, специи,
Вода пара столовых ложек
Приготовление:
Развернуть лаваш. Накрошить все овощи очень мелкими кубиками, приправить и добавить половину майонеза. Перемешать.
Крошеные овощи – это начинка для этого необычного полу пирога. На развернутый лаваш выложить всю начинку и аккуратно дважды свернуть лаваш, так он легко войдет в небольшую прямоугольную форму.
Лаваш можно скручивать разными способами, не обязательно использовать лист целиком, можно делить его пополам, если не позволяет форма для духовки. Единственный момент, рулет из лаваша не должен быть слишком высоким и многослойным, он может не пропечься. Закрученный рулет поливаем майонезом, разведенным с водой.
Готовим минут 30-40 на средней мощности в духовке до корочки. Украшаем тертым сыром, зеленью, кольцами перца.
Приятного аппетита!
Любые вопросы, пожелания, заказы рецептов в моей новой группе ВК заходите не стесняйтесь)))
