Такой салат и освежает, и отлично утоляет голод. Рецепт его очень прост, продукты самые обычные, однако, вкус замечательный! Уверена, всем понравится, ведь в "Русском духе" есть всё, что нам так нравится. Советую всем попробовать!
Приготовление:
Сперва моем и чистим 3 средних картофелины, кладём в кастрюлю с холодной водой, ставим её на огонь и варим до готовности, затем сливаем воду и режем на небольшие кубики.
Теперь отрезаем у 5 - 6 малосольных или солёных огурцов с 2 - х сторон хвостики, а сами огурцы рубим аналогично картошке. Далее к ним добавляем 1 банку опят и мелко шинкованные петрушку и укроп.
Также в этом рецепте используют лук, но я предпочитаю готовить без него. Остаётся только посолить, поперчить и заправить оливковым или подсолнечным маслом. Салат готов, поэтому зовём всех за стол! Приятного аппетита!
