Еда важна нам как источник энергии для поддержания жизни. У любого современного человека найдется свое, устоявшееся мнение о правильном питании, диетах и их эффективности. Эта тема давным-давно стала камнем преткновения среди множества ученых и тем самым, породило за собой множество мифов о здоровом питании.
1. Обезжиренная еда - залог похудения.
Не зря мы говорим об этом в самом начале, ведь это одно из самых распространенных заблуждений. Мысль о том, что потребляя обезжиренные продукты мы похудеем, заставляет нас покупать их больше и чаще.
Мечтая о красивом и рельефном теле, люди стараются заменять продукты на менее жирные и калорийные. Но многие пренебрегают тем, что в замену жиру производители добавляют различные красители и вкусовые добавки. Так, вы можете ни просто не похудеть, а даже набрать лишний вес.
2. Салаты из фаст-фуда - это всегда здоровое питание
Думая, что придя в ресторан быстрого обслуживания и заказав вместо бургера "легкий салатик" вы продолжите свой марафон здорового питания, скорее всего, вы ошибаетесь. Такие салаты, зачастую, имеют высокое содержание жира и соли, а их калорийность достигает примерно 530 ккал.
3. Протеин всему голова.
Также мифом является то, что, чтобы похудеть, или поддержать свой вес, до 40% нашей пищи должен составлять белок. Но на самом деле, большинство необходимого белка содержится в нашей привычной еде(рыба, бобовые, мясо).
Для людей профессионально занимающихся спортом несомненно важно получать много белка. Но прием его сверх нормы не ведет к дополнительному приросту массы
4. Свежее > Сушеное.
Этот миф можно считать верным только в отношении витамина С. Но в высушенных фруктах и овощах содержится не меньше питательных веществ.
5. Лучше 6 небольших приемов пищи, чем 3 полных.
Это работает лишь в том случае, если вы умеете грамотно контролировать размер своей порции. На деле это, почти всегда, приводит к тому, что человек просто начинает переедать. Нельзя забывать о правилах подсчета потребляемых калорий, иначе просто нет никакой разницы.
Это далеко не все мифы о питании! Надеюсь, в будущем я смогу рассказать вам еще о многих интересных и популярных заблуждениях ;)
