Сколько помню себя в детстве, такую картошку всегда готовила моя бабушка, когда я приезжал к ней погостить. Сама по себе картошка очень вкусная, просто тает во рту, но мне также нравился процесс ее приготовления. Мы садились с бабушкой за стол друг напротив друга и, пока нарезали все ингредиенты, вели душевные беседы. Хорошие были времена...
Ингредиенты:
около килограмма картошки
грамм 700-800 мяса
кусочек сала (грамм 200-300)
пару луковиц
перец черный горошком и молотый,
лаврушка
соль.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Оччень вкусный шоколадный пирог
"Овощное ассорти" - витаминный салат на зиму
Щедрая творожная запеканка по рецепту моей мамы
Сытная запеканка из сырого картофеля
Домашняя моцарелла - натур продукт за пол часа
Приготовление:
1. Картошку моем, затем чистим и нарезаем меленькими кубиками, примерно такими, как обычно режут все на "Оливье", можно чуть крупнее.
2. Также меленькими кубиками нарезаем сало и мясо.
3. Лук очищаем и тоже мелко режем.
4. Все ссыпаем в казанчик, перчим, солим, перемешиваем, добавляем лаврушку и перец горошком.
5. Ставим казанчик в духовку на полтора-два часа (180-200 градусов).
Объедение, за уши не оттащишь!)
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Рецепты любимых блюд известных людей можно посмотреть тут:
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева
Рисовая каша от Лаймы Вайкуле
