Для любителей картошки это блюдо станет настоящей находкой, куда не глянь, одни плюсы: готовить быстро, выглядит весьма аппетитно, к тому же заодно можно "утилизировать" остатки всех продуктов в холодильнике и при этом полакомится любимой хрустящей картошечкой.
Ингредиенты:
Основа:
около пол килограмма картошки, одно яйцо, столовая ложка муки, соль, молотый перец, пару зубчиков чеснока, зелень или сухие травы (по желанию)
подсолнечное масло
Наполнение:
можно брать все что вашей душе угодно: готовые мясные продукты, колбасные изделия, сырые шампиньоны, помидоры, болгарский перец, маслины, оливки и т.д.
Так что пицца каждый раз может быть неповторимо вкусной.
Единственно что должно неизменно присутствовать в любом варианте, так это хорошо плавящийся сыр и кетчуп.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Идеальный завтрак - ленивые хачапури
Вкусные гармошечки из простой картошечки
Лаваш с сыром - горячий завтрак за 5 минут
Сердечки куриные в пикантном маринаде
Картошечка в духовке - просто объедение
Готовим:
1. Картофель моем, чистим, трем на терке, выкладываем в сито. Слегка промываем под проточной водой и хорошенько отжимаем.
2. Солим, перчим, добавляем муку, измельченную зелень или сухие травы, пропущенный через чеснокодавку чеснок, вбиваем яйцо, перемешиваем.
3. Нагреваем сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла и аккуратно перекладываем в нее картофельную массу, разравниваем.
4. Жарим сначала на сильном огне без крышки пару минут, потом уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим еще минут 5. Переворачиваем и повторяем точно такую процедуру для второй стороны.
5. Если у вас сковородка со съемной ручкой, можно дальше готовить прямо в ней, если нет - переложите основу на противень.
7. Смазываем основу кетчупом, притрушиваем немного тертым сыром, выкладываем нарезанные ломтиками продукты из холодильника, имеющиеся овощи и т.д., сверху распределяем оставшийся сыр.
8. Отправляем в горячую духовку (200-210 градусов) на 10-15 минут пока сыр расплавится и слегка подрумянится.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд известных людей можно посмотреть тут:
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева
Рисовая каша от Лаймы Вайкуле
