За окном у нас ноябрь, а стало быть, приближается пора молодых вин - прошедшего с момента уборки винограда времени как-раз вполне достаточно для того, чтобы сделать самое простое вино, без выдержки. И было бы нечестно не рассказать о моем личном фаворите. те, кто читает "Ежедневный винный телеграф" не очень давно может подумать, что я сейчас начну рассказывать вам про "многолетние традиции французских виноделов отмечать окончание сезона виноделия с вином Божоле Нуво" и все такое, чем нас регулярно кормят в преддверии третьего четверга ноября, того самого дня, когда Нуво официально выходит в продажу.
Но нет, не начну - я откровенно не любитель Божоле Нуво, тем более, что ценник в этом году на него ожидается бессмысленно "конский" - за эти деньги я могу найти сотни альтернатив куда более лучших.
Так о чем я? А вот о чем!
При всем при том, что я всегда настаиваю на том, что я не занимаюсь профессионально продвижением российских вин, в данном случае вариантов нет - я люблю "Молодое" от Кубань-Вино. Сочное, простенькое, ягодное, которое, к слову сказать, не обязательно дохнет через полгода, как принято думать (я как-то пробовал "Молодое", которое провалялось у меня в холодильнике год или даже больше - оно стало обычным приличным столовым Саперави), а вполне себе живет. И стоит не идиотские 900-1100 рублей, а вполне корректные 259 рублей. В магазине, в Москве.
В этом году "Молодое" очень яркое, не очень кислотное, сливочное, с выразительными тонами вишни и банана, черники и шелковицы. Оно, безусловно, может быть названо сочным и одновременно непритязательным - в нем, конечно, нет никакой глубины и сложности. Но мы и ценим молодые вина не за это, а за их яркость, молодость и сочность и вот уж этого всего в этом вине хоть отбавляй.
