Супы относятся к незаменимым блюдам для здорового организма и комфортного пищеварения. Мясо птицы (курицы) хорошо подходит для готовки первых блюд. Оно наполняет бульон необходимыми полезными элементами, насыщенным вкусом и ароматом. Еще один большой плюс куриного мяса в его ценовой доступности для всех слоев населения. Поэтому куриный суп одно из самых популярных горячих блюд на нашем столе. Для разнообразия с куриного мясо можно сделать фарш и приготовить суп с фрикадельками. Готовить его очень просто, но если вы не хотите возится с фаршем, то его можно купить готовым в магазине. Я сделала именно так, предлагаю вам приготовить суп на быструю руку по моему рецепту.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
- куриный фарш - 400 гр
- картофель очищенный - 3 шт
- морковь - 1 шт
- лук красный - 1 шт
- вермишель - 100 гр
- масло холодного отжима
- специи
- соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Наливаем в кастрюлю воды и ставим на огонь. Пока вода закипает берём фарш солим, сипим специи и добавляем одну столовую ложку масло холодного отжима.
Все хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки.
Опускаем фрикадельки в кипящую воду.
Ждем что бы вода закипела и фрикадельки всплыли на верх. А пока нарезаем мелкими кубиками морковь и лук.
Вода закипела, погружаем нарезаные овощи в кастрюлю.
Варим 5 минут, пока овощи не всплывут на поверхность. Тем временем нарезаем кубиками картофель.
Добавляем картофель нарезанный в кастрюлю.
Варим 10 минут до готовности, солим по вкусу и снимаем с огня.
Наш суп готов, можно подавать на стол.
Вот вам мой пошаговый рецепт супа с фрикадельками с фото от и до. По нему вы без проблем сможете приготовить данное блюдо. Приятного аппетита!
