Из того пива, что было ранее на фото я пробовал только вишнёвое, поэтому, решил устроить перетест, во-первых, потому что давно его не пробовал, во-вторых, потому что крафт от партии к партии всегда получается разный. Der Kater это пивоварня из Петербурга, с ними я познакомился в прошлом году на фестивале домашнего пива, который проводится ежегодно в нашем городе. Тогда они привезли Cherry Infusion и шоколадный стаут, который я до сих пор не могу забыть, и ещё много другого вкусного пива. Но стаут в магазинах я так и не нашел до сих пор, а вот вишнёвое - нашёл, поэтому, рассказываю сегодня про него.
По аромату пиво очень слабо отдаёт вишней, больше напоминает вишнёвый сидр, лёгкая кислинка и больше запах вишнёвой косточки. Также присутствует кофейный аромат.
Газированность пива лёгкая и совсем не мешает, не превращает пиво в газировку. Пена у пива зернистая, и пенная шапка кстати получается достаточно просто, без лишних телодвижений.
Вкус у пива хорош, сначала ощущается именно кофейная горечь, при чём как мне показалось - кофе со сливками, перетекающая в вишнёвую косточку, а не вишнёвый сок. Сладости в пиве нет, несмотря на вишню. А вот послевкусие подкачало, быстро улетучивается, совершенно не дав собой насладиться, но там тоже чувствуется вишнёвая косточка. Если бы я не прочёл на бутылке, что это фруктовый эль, я бы подумал, что это вишнёвый стаут, а по сравнению с партией, которую я пробовал до этого - это пиво я бы сказал слегка хуже, но всё равно интересное.
Тело пива не очень плотное, градус алкоголя 6.5%, пьётся классно, легко и хорошо, быстро не хмелеешь, спирт не чувствуется, а пивного привкуса не ощущается.
В целом именно эту бутылку я бы не назвал десертным, предпочёл бы его выпить под горячее, со стейком, бургером или сосисками. Возможно, вкус оказался другим по той причине, что использовалась другая вишня, но так-то очень годное пиво, хотя бы разок стоит его отведать, рекомендую.
Оценка 8 из 10.
Брали в Barter Bar, 250 рублей.
