1,0×
00:00/08:18
Рёбрышки в горшочках!!!Глиняная посуда всегда на высоте!#мясовгоршочках#горшочкивдуховке#
Глиняная посуда всегда ценилась,потому что когда в ней готовишь,блюдо получается не таким,как в кастрюле или казане.
Мне кажется тот кто пробовал тот же борщ,приготовленный именно в глиняном горшке,да ещё и в русской печи,скажет Вам,что он более вкусный и наваристый.
А я что-то давно не готовил в горшочках.
В этот раз готовил в горшочках рёбрышки,мои любимые.
И ладно бы просто мясо,так нет же,с косточкой,и это тоже дало немаловажный момент в становлении вкуса.
Готовил не как обычно.
Сначала по очереди обжарил мясо,потом картофель,потом лук,шампиньоны,морковь и стручковую фасоль.
Важный момент,заключается в том,что в духовку отправляем на два часа при низких температурах, а именно 140-150 гр.
Это очень важно,т.к именно это является залогом вкусного блюда. Ведь про длительной готовке ,средней и низкой температуре, происходит самый лучший обмен вкусов продуктов и специй.
состав:
-мясо
-картофель
-шампиньоны
-морковь
-лук
-стручковая фасоль
-соль,приправа для свинины,кари,паприка,хмели сунели.
Мне кажется тот кто пробовал тот же борщ,приготовленный именно в глиняном горшке,да ещё и в русской печи,скажет Вам,что он более вкусный и наваристый.
А я что-то давно не готовил в горшочках.
В этот раз готовил в горшочках рёбрышки,мои любимые.
И ладно бы просто мясо,так нет же,с косточкой,и это тоже дало немаловажный момент в становлении вкуса.
Готовил не как обычно.
Сначала по очереди обжарил мясо,потом картофель,потом лук,шампиньоны,морковь и стручковую фасоль.
Важный момент,заключается в том,что в духовку отправляем на два часа при низких температурах, а именно 140-150 гр.
Это очень важно,т.к именно это является залогом вкусного блюда. Ведь про длительной готовке ,средней и низкой температуре, происходит самый лучший обмен вкусов продуктов и специй.
состав:
-мясо
-картофель
-шампиньоны
-морковь
-лук
-стручковая фасоль
-соль,приправа для свинины,кари,паприка,хмели сунели.
…
Диетические блюда
244,7K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Блюда на обед
480,7K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Блюда из мяса
80,8K интересуются
Салаты
84,9K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Похудение
75,7K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Рецепты до 15 минут
9,5K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Кулинарные лайфхаки и секреты
72,7K интересуются
Веганские блюда
107K интересуются
Рецепты национальных блюд
37,3K интересуются