В Америке такие закусочные называются дайнерами. Они работают круглосуточно и предлагают гостям простые блюда — бургеры, мак-энд-чиз, вафли и молочные коктейли. В 50-е годы дайнеры были популярны в Северной Америки. Сначала в них кормили рабочих перед сменой, но постепенно они превратились в кафе для всех желающих.
Отличительные черты американских дайнеров:
- красные кожаные диваны и другая мебель в стиле американского ретро 50-х годов;
- длинная барная стойка;
- рок-н-ролльная атрибутика, мозаичные полы, неоновые вывески;
- вкусная и недорогая еда с огромными порциями;
- музыка 60-х годов: хиты Френка Синатры, Дина Мартина, Элвиса Пресли.
Если честно, до этого похода я и не слышала про дайнеры Starlite. Но оказывается, в Москве они появились в далёком 1995 году, когда мне было всего семь лет :) Первое заведение открыли в саду «Аквариум» на Маяковской. Судя по информации на сайте, всё для кафе было завезено во Флориде и через Атлантику отправлено в Россию.
До недавнего времени в Москве была сеть из нескольких «Старлайтов», но спустя 30 лет после открытия остался лишь один — на Коровьем валу, рядом с метро Добрынинская и Октябрьская.
Мы были в дайнере в пятницу вечером. Было многолюдно, но не битком. Возможно, из-за погоды, в Москве было очень ветрено в этот день. А возможно из-за цен. Конечно, сейчас везде стало сильно дороже. Вшестером мы отдали за вечер около 12 000 рублей — примерно 2 000 рублей с человека плюс 10% за обслуживание.
Меню очень большое. Есть и традиционные блюда — бургеры, куриные крылышки, картошка, хот-доги, и современные европейские. Сфоткала пару страниц меню, это лишь часть! Листайте.
Первом делом мы заказали напитки. С одной из подруг мы взяли на двоих огромный бокал апероля объёмом 1100 мл, а другие девчонки выбрали милкшейки. К слову, порции милкшейков здесь приличные — 300 мл коктейля плюс «шапка» из взбитых сливок и всяких сладостей. Мы назвали их углеводной бомбой, после которой можно впасть в сахарную кому. Девочки поступили мудро и взяли один на двоих.
И, конечно, каждая из нас взяла по бургеру и картошке. Иначе зачем идти в дайнер? :) Я заказала бургер с голубым сыром и грушевым чатни, как потом сказал официант — он один из самых популярных. На гарнир, если так можно сказать, я выбрала картофель фри с медово-горчичным соусом.
Мой бургер стоил 789 рублей, фри — 230 рублей, соус 120 рублей и 1 095 (половина от 2 190) рублей апероль.
Всё было вкусно и просто ужасно сытно. Если честно, мне после этого ужина хотелось сесть на диету)) Пойду ли сюда ещё раз? Если кто-то позовёт — да. Сама инициировать поход сюда не буду, потому что прям дикого восторга кафе не вызвало. Хотя бургеры я люблю :)
А вы любите американскую кухню? Бывали в дайнерах?
