sfd
Желатин или агар-агар: что полезнее?
А между тем в эфире рубрика фитнес-кондитерская, и сегодня я предлагаю обсудить один из наиболее ходовых расходных материалов, позволяющих готовить невероятно вкусные и правдоподобные десерты из исключительно полезных и низкокалорийных продуктов. Собственно, этот пост был навеян тем, что накануне, во время традиционной поездки в супермаркет я не обнаружила там своего любимого желатина - не только того, который я беру обычно, а вообще какого-бы то ни было, за исключением, разве что, разноцветных сладких смесей с различными фруктовыми вкусами, что, ясное дело, в счет не идет...
Сколько калорий в заливной рыбе?
Заливная рыба — блюдо, которое стало наиболее известным благодаря фильму «Ирония судьбы, или С легким паром!» Заливная рыба — блюдо, которое стало наиболее известным благодаря фильму «Ирония судьбы, или С легким паром!». Именно там звучит коронная фраза: «Какая гадость эта ваша заливная рыба». Но если приготовить правильно, то заливное из рыбы украсит любое застолье, причем не только новогоднее. Само блюдо известно с начала XIX века. В основу рецепта лег студень, который готовили из остатков рыбы и мяса...