Добрый день, друзья ❤️ и гости канала , вчера готовила драники. Делюсь рецептом с Вами. Получаются нежные, вкусные и быстро.
Я готовила с чесноком и зеленью с майонезом.
Рецепт простой:
🌿600гр картофеля - это 6-8шт средних.
🌿1 яйцо 🥚
🌿Пол чайной ложки соли
🌿1 лук, средний
🌿Специи по вкусу.
🌿1 ложка с горкой муки
🌿1 чайная ложка сока лимона, если есть.
🌿100мл подсолнечного масла для жарки.
Мою и очищаю картофель и лук.
Натереть их на тёрку.
Сверху сбрызнуть соком лимона и перемешать.
Затем оставляю на 10 минут на сито, чтоб стек лишний сок с картофеля и лука.
Затем переложить обратно в миску. Солим и добавляем специи по вкусу.
Вбиваю яйцо 🥚 и добавляю муку.
Разогреваю сковороду. Жарим на подсолнечном масле.
Ложкой на сковородку формирую котлетки, не толстые (1 см).
Жарю 4 минуты на среднем огне с одной стороны.
И потом перевернув, жарю с другой 4 минуты под крышкой.
Смазываю готовые драники сметаной или чесноком с зеленью и майонезом.
Беру 2 зубчика чеснока, две ложки майонеза и немного, по вкусу зелень.
Всё готово, друзья 💓, приятного аппетита.
Спасибо, что дочитали 💋, 🤗 за внимание и поддержку!
Всех обнимаю, 🍋💓🤝 готовьте с удовольствием.
Тут можно почитать интересные статьи :
Всем хорошего дня и настроения!!!💓💋❤️
