Нам сказали, что это отличный выбор, самое лучшее место в городе. Заходим, а там - нехорошая квартира. И обстановка, как в старой Москве, в которой квартирный вопрос испортил москвичей.
Чем угощали в весьма колоритном ресторане Красноярска, и чем удивляла обстановка вокруг - расскажем в этой статье.
Нехорошая квартира в хорошем месте
Мы с Дианой разбирали архивы, и оказалось, что одна интересная тема про поездку в Сибирь осталась нераскрытой. Как можно было забыть о таком? Очень интересное место, где народу было битком, а каждый уголок интерьера вызывал если не восхищение, то удивление. Как в прошлое попали!
Перед ужином заходим руки помыть, и попадаем в коммунальную квартиру, где (классика) на стене висит велосипед,
на стенах - тазы.
И даже раковины - это тазы.
Двери в kлозет тоже напоминают коммуналку:
За дверьми знакомый до боли "пейзаж". Слuвной бачок под потолком. Я в юности ещё застал такие.
Под потолком верёвки с прищепками, где совсем недавно словно сушилось белье.
А на стене - плакат с напоминанием о том, что в здоровом теле здоровый дух.
На самом деле впечатление такое, словно ты попал в ту самую нехорошую квартиру, начинается ещё с лестницы.
Есть тут что-то мистическое. Дизайнеры хотели воссоздать именно ту булгаковскую атмосферу, и мне кажется, получилось.
Детали погружают нас в дореволюционную
и советскую Россию
А некоторые объекты изображены на новый лад. Как вам эта девушка с "веслом"?
В залах атмосфера слегка мистическая. Всюду полумрак, но от этого не становится неуютно. Напротив, интригует и притягивает.
Много шкафов с книгами. Булгаков - это ведь книги, творчество, путешествия в мир фантазий.
Картины в духе советского абстракционизма.
Есть даже подобие самогонного аппарата.
Помещение очень большое.
В одном зале сидят, будто в библиотеке.
Есть барная зона. Здесь перед посетителями зажигаются яркие зелёные светильники.
Тут же сидят посетители за уютным столиками. И многие приходят с семьями, с детьми. И я не согласен с формулировкой, что это бар. Хочется называть местечко рестораном.
Красота в бокале
Да, в Булгакове есть богатая барная карта - "Карта бара".
И там каждый найдёт что-то интересное для себя. Обыденные коктейли названы затейливо и опять-таки в тематике искусства. Фикс прайс :)) Всё по 440 и 790 рублей.
Мы разогнались, и под аппетитную закуску, да в большой компании отведали множество коктейлей. Моя хмельная на тот момент память может мне изменять, но я попробую восстановить связь между названием и внешним обликом коктейлей.
На этом фото рядышком пристроились "Лаймбада" и "Норильский тропик":
Пробую "Малинадзе". Красиво, но не очень вкусно.
Коктейль "Фей×уенный Гимлет". А вот этот очень даже!
Ла Ванд Гог. Потрясающе красивый, мерцающий!
Pears Brosnan. Выпил - закусил :))
Джин Тонио. Ничего особенного, но уже хорошо :))
Негрони на Севере. Льды в бокале
Вишневский:
Сморфuн:
А это шот «Настойки недели». Экономично. 4 штуки - 100 рублей.
Воду из Байкала продают в Сибири много где. Фишка региона, наверное (одна из). Не заметил отличия от обычной минералки, да простят меня сибиряки.
Воду добывают с глубины 400 метров. Цену точно не помню, но тогда показалось неоправданно дорого!
Хитрые словечки
(без Гугла не разобраться)
Ну а прежде всего мы пришли сюда поужинать. Мы снимали жилье в гостинице неподалёку от "Булгакова". Это самый центр. Рядом основные достопримечательности и мост с "десяточки":
На этих фото запечатлены не только наши блюда, но и присутствующих за столом с нами. С радостью попробовал бы все эти кулинарные шедевры, уж очень они красивые. Поскольку в меню нет изображений готовых блюд, то каждый раз было сюрпризом - что принесут.
Начнем с салатов. Этот - с клубникой. Описание звучит, как песня.
Свежая клубника и хрустящий баклажан с щавелем и разными листьями в кубанской заправке на семечках. 370 р.
Салат с камчатским крабом и имбирными томатами с авокадо и разными листьями. 620 р.
У меня был с виду обычный Оливье, но нет. Он необычный. Оливье с малосольной неркой и раковыми шейками с листьями ромейна. 490 р.
На горяченькое были:
Тигровые креветки, обжаренные на углях с имбирным умами майо и кунжутным кимчи. 760 р.
Флэнк стейк с азиатским коул слоу и соусом из чёрного перца. 790 р.
Вы уже заметили, что названия блюд местами звучат как шифр? :)) Вот и мне при подготовке статьи пришлось загуглить и выяснить, что такое коул слоу (салат с капустой), умами майо (соус), хоспер (печка), ромейн.
Люля-кебаб из курицы с аджикой и запеченными овощами из хоспера с тёплой питой. 540 р. Подавалось блюдо с гранатовыми семечками.
Сет брускетт. 460 р. Такое хитрое название имели кусочки белого хлеба, снабженные сверху разными деликатесами:
- Нерка на гуакамоле, сальса из баклажанов и чили, паштет цесарка с томатным мармеладом, ростбиф с таежным песто на муссе из хрена.
Паштет из оленя с моченым в портвейне изюмом и лесным орехом. 360 р. Интересно. Только вот жаль не распробовал, чем отличается моченый в портвейне изюм от обычного :)) Кулинария - это тоже искусство...
Доска сибирских сыровяленых специалитетов (лось, марал, олень). 690 р. Это чисто сибирское, и очень интересно было попробовать, чем на вкус отличается марал, олень и лось. Пришлось даже официанта на помощь звать.
А между делом, пока несут следующее блюдо, можно почитать весьма юмористический отрывок из произведения Булгакова "Собачье Сердце".
Заведение замечательное, необычное, и очень харизматичное! Неспроста оно так популярно. Во время нашего присутствия народ постоянно приходил, столики не пустовали. Пятёрка!
А вам понравилось местечко?
Не забудьте подписаться на наш Телеграм-канал Зоркий: Фотоблог. Там публикуем все не вошедшее в Дзене ;)
