Яркий, сочный и полезный — идеально подойдет для осеннего меню . В его основе нежная тыква, сладкий перец, зелень и белоснежный козий сыр «Грано Кози». Именно он придает блюду пикантный и изысканный вкус. А если добавить хрустящие тыквенные семечки, салат приобретёт выразительную текстуру.
Сохраняйте рецепт от шеф-повара Артема Сенчина!
Ингредиенты:
1. Козий сыр «Грано Кози» — 300 г;
2. Тыква — 500 г;
3. Большой красный сладкий перец — 1 шт.;
4. Тыквенное или оливковое масла — 2 ст.л;
5. Микс зелени — 100 г;
6. Соль, свежемолотый черный перец
7. Тыквенные семечки для подачи — по желанию.
Смотрите пошаговый рецепт на фото и готовьте вместе с нами!
