С 1 марта 2026 года в России вступают в силу изменения, которые в некоторых сценариях позволяют ограничивать доступ к международному интернету и требовать от операторов связи приостанавливать оказание услуг.
Полная «изоляция» выглядит маловероятной из-за ее влияния на экономику, однако даже частичные перебои с интернетом и связью способны нарушить работу компаний, особенно тех, чьи процессы завязаны на онлайн-сервисы.
Сеть кофеен «Здрасте», объединяющая более сотни точек в нескольких регионах России, рассматривает эти изменения как повод заранее пересобрать бизнес-процессы на более устойчивые. В центре внимания — готовность работать при разных сценариях ограничений и снижение зависимости от непрерывного доступа к сети.
От «зеленого» до «красного» протокола: три сценария работы
В компании выстроили систему протоколов реагирования на перебои связи — от локальных инцидентов до полной блокировки интернета.
«Зелёный» протокол — это режим локального сбоя, когда проблемы с интернетом возникают в одной конкретной кофейне или на ограниченной территории. В этом случае точка переходит на автономный режим работы: используются локальные кассовые решения и заранее описанные алгоритмы действий для персонала. Задача — не парализовать обслуживание гостей из-за временных технических сбоев.
«Жёлтый» протокол включается, если интернет недоступен, но сохраняется голосовая связь и базовые каналы коммуникации. Тогда кофейни опираются на внутренние резервные системы, локальные сети и офлайн-механизмы передачи данных. Это позволяет продолжать работу, пусть и с ограниченным набором цифровых инструментов.
«Красный» протокол рассчитан на наиболее жесткий сценарий — одновременную блокировку интернета и существенные ограничения связи. В этом случае каждая кофейня действует по автономным инструкциям: ведет учет продаж, контролирует запасы и организует внутренние процессы без подключения к онлайн-системам и централизованному управлению.
Децентрализация для франчайзи
Около 90% точек «Здрасте» работают по франшизе. Это накладывает дополнительный уровень сложности: важно, чтобы в условиях ограниченной связи каждая точка могла принимать решения и поддерживать стабильный сервис, не ожидая оперативной реакции головного офиса.
В «желтом» и «красном» режимах управление сознательно децентрализуется. Франчайзи получают набор инструкций и инструментов для автономной координации своих кофеен — от базовых регламентов учета до стандартов взаимодействия с персоналом и гостями в нестандартных условиях. Такой подход позволяет сети снижать риски «узких мест» при нарушении центральных коммуникаций.
Резервные ИТ-решения и переход в автономный режим
Отдельный блок подготовки касается ИТ-инфраструктуры. Служба ИТ сети разрабатывает резервные решения и бэкап-системы, которые позволяют в случае необходимости быстро перевести точки в автономный режим, минимизируя потери данных и задержки в работе.
Речь идет не только о кассовом ПО, но и о системах учета, управлении запасами, обмене информацией между кофейнями и офисом. Чем больше критичных процессов может работать локально или с отложенной синхронизацией, тем меньше риск остановки операционной деятельности при ограничениях связи.
Обучение персонала и работа с нагрузкой
Подготовка к изменениям — это не только про технологии, но и про людей. Для сотрудников и франчайзи в сети действует учебный центр, где разбираются разные сценарии развития событий и отрабатываются практические действия в каждом из режимов — от локального сбоя до полной автономии.
В рамках «желтого» и «красного» протоколов компания также рассматривает корректировку графиков и перераспределение нагрузки. Задача — сохранить для сотрудников понятные рамки рабочего времени и не допустить выгорания из-за дополнительного стресса, который неизбежно возникает при работе в нестандартном режиме.
Зачем готовиться заранее
До 1 марта 2026 года у бизнеса формально еще есть время, однако в «Здрасте» этот период воспринимают как ресурс для подготовки.
Разработка протоколов, тестирование резервных ИТ-решений, обучение персонала и выстраивание децентрализованного управления для франчайзи — все это в совокупности формирует технологическую и организационную автономность сети.
В условиях, когда регулирование связи и интернета может менять привычную цифровую инфраструктуру, заранее продуманная архитектура процессов позволяет не столько «переждать» ограничения, сколько продолжать работать, сохраняя устойчивость сервиса и управляемость бизнеса.
