Кухня – место, где мы проводим больше времени, чем кажется. Утренний кофе, быстрый перекус, долгий ужин с семьей. И мы готовы вложиться в функциональный духовой шкаф или модную вытяжку, но игнорируем вещи, с которыми контактируем каждый день. А тем временем, неудобные инструменты портят настроение при каждой готовке. Расскажем, какие вещи на кухне не стоит недооценивать, а лучше заменить на удобные инструменты в первую очередь.
👉 Во-первых, ножи, которые быстро тупятся.
Купили набор ножей на распродаже, порадовались цене, а и через месяц понимаете, что ими даже помидор нормально порезать нельзя. А постоянная заточка тоже не выход – дешевая сталь теряет форму быстрее, чем успеваешь привыкнуть к ножу.
Почему стоит заменить на ножи ZAZIKI: они выполнены из твердой стали 61 HRC, не требуют частой заточки при правильном уходе, а остаются острым долгое время.
Лезвие ножей ZAZIKI режет чисто, без усилий, не мнет продукты. Сам нож сбалансирован так, что рука не устает даже после нарезки килограмма овощей.
👉 Во-вторых, одноразовые ручные мельницы.
Пластиковая мельница из супермаркета живет ровно до того момента, когда в нее попадает что-то чуть крупнее обычного. Механизм заедает, крутить приходится с таким усилием, будто открываешь сейф, а на выходе – то крупные куски, то пыль. Перец сыплется неравномерно, половина мимо тарелки. В какой-то момент мельница просто ломается.
Другое дело, автоматические мельницы ZAZIKI – они работают от одного нажатия. Механизм надежный, керамический, не тупится со временем. Продуманная мельница из коллекции Advanced имеет подсветку, добавляющая удобство использования при дозировании приправы при низкой освещенности.
👉 В-третьих, неподходящие разделочные доски.
Стеклянные доски выглядят стильно, но портят ножи. Каждый удар по твердой поверхности – микроповреждение лезвия. С ними даже хороший нож начинает тупиться быстрее.
Тонкие пластиковые доски скользят по столу, гнутся под ножом и впитывают запахи так, что даже после мытья пахнут вчерашним луком.
Разделочные доски ZAZIKI из композитной целлюлозы не вредят ножам и не впитывают запахи продуктов. Поверхность не скользит, так что можно резать уверенно, не придерживая доску второй рукой. Есть варианты в двух цветах, которые прекрасно впишутся в стильный дизайн кухни.
👉 В-четвертых, непрактичная ножеточка.
Дешевая точилка может испортить нож. Неправильный угол заточки, слишком мягкие или слишком жесткие абразивы, вибрация – и лезвие покрывается зазубринами, теряет форму. В итоге нож режет еще хуже, чем до заточки, а иногда его остается только выбросить.
Другое дело мусат ZAZIKI. Тут важно понять разницу: мусат – это не точилка. Он не снимает металл, а выравнивает кромку лезвия, которая загибается при использовании. Несколько движений вдоль стержня – и нож снова острый. Простой инструмент, который продлевает жизнь ножам на годы.
👉 В-пятых, отсутствие специальных кухонных ножниц.
Когда на кухне нет нормальных ножниц, начинаешь импровизировать. Открываешь упаковку ножом, режешь зелень обычными канцелярскими ножницами, разделываешь рыбу ножом. Канцелярские ножницы тупятся от первой же попытки разрезать что-то жесткое, ржавеют от влаги и вообще не предназначены для контакта с едой.
Металл, из которого выполнены кухонные ножницы ZAZIKI – не боится воды и не ржавеет. Они режут все: от рыбы до зелени, от упаковок до плавников. Главное – они разборные, то есть легко моются, и легко поддаются заточке.
ZAZIKI – не просто аксессуары. Здесь не гонятся за модой и не штампуют товары сотнями тысяч. Каждый предмет создается так, чтобы служить долго и радовать каждый день.
Согласитесь, лучше иметь меньше вещей, но хороших, чем заваливать кухню хламом, который ломается через месяц.
Хорошая кухня начинается с мелочей. Когда нож режет без усилий, доска лежит устойчиво, мельница работает от одного нажатия, а ножницы справляются с любой задачей – появляется чувство контроля. Замените эти пять вещей – и сами увидите, как изменится настроение на кухне.
И не забудьте подписаться на наш дзен канал ZAZIKI | Бренд аксессуаров для кухни, чтобы получать рецепты, советы и лайфхаки для идеальной кухни.
