Представьте себе утро, когда на кухне пахнет бананами и ванилью. Сегодня жарим небольшую порцию банановых пончиков в ковшике линейки EASY STONE😉
— купить можно на OZON: https://www.ozon.ru/product/kastryulya-kovsh-easy-stone-diametr-16-sm-obem-1-5-l-1706934976/
и на WB: https://www.wildberries.ru/catalog/264210195/detail.aspx?targetUrl=GP —
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Бананы — 365 г
✅ Мука — 270 г (2 стакана по 200 мл)
✅ Масло сливочное — 40 г
✅ Сахар — 50 г
✅ Дрожжи свежие — 15 г
✅ Соль — щепотка
✅ Вода — 50 мл
Для жарки и подачи:
✅ Масло растительное (для фритюра) — 300 мл
✅ Сахарная пудра — 15 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▪️ В миске разминаем бананы до состояния пюре. Добавляем воду, растопленное сливочное масло, сахар, соль и дрожжи — хорошо перемешиваем.
▪️ Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем миску полотенцем и оставляем в тёплом месте на 40–50 минут, чтобы тесто поднялось.
▪️ Когда тесто увеличилось в объёме, делим его на небольшие кусочки и формируем пончики.
▪️ В ковшике с антипригарным покрытием разогреваем растительное масло и аккуратно опускаем туда заготовки. Жарим до золотистой корочки со всех сторон.
▪️ Выкладываем пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
▪️ Присыпаем их сахарной пудрой и сразу подаём к столу.
Эти банановые пончики вкуснее всего в горячем виде — с чаем, кофе или стаканом холодного молока. Приятного аппетита! 🥰
