Донаты

Если при слове «пончики» вы сразу вспоминаете советскую классику с хрустящей корочкой и сахарной пудрой, самое время открыть для себя их современного родственника – донатсы. Те самые круглые, мягкие, с аккуратным отверстием посередине и глянцевой глазурью, которые выглядят как из кофейни, но легко готовятся дома. Главное отличие – никаких литров кипящего масла и запаха жарки по всей кухне. Эти донатсы отправляются в духовку, а на выходе получаются нежными, воздушными и удивительно легкими. Домашние...

Для теста на 20 шт: 500 г муки 250 мл молока 70 г сахара 2 средних яйца 75 г сливочного масла 7 г сухих быстродействующих дрожжей 8 г ванильного сахара 1 ч. ложка соли (6 г) Для глазури: 150 г сахарной пудры ванилин на кончике ножа 20 г сливочного масла горячая вода посыпка...

Всем привет! В первых строках своего письма - так и хочется начать с этой фразы! Уж очень я любила , да, пожалуй, и люблю, писать бумажные письма) Хотя, давно они уж вышли из обращения, а память то осталась! Если взять в целом, то и социальные сети, и канал в Дзене, я рассматриваю, как своего рода бумажное письмо, которое я каждый день пишу вам, мои дорогие подписчики. И я очень рада, что эти письма иногда доходят, хоть и не всем и не всегда, тут уж от платформы зависит, покажет или нет) А когда...

Krispy Kreme в Южной Африке 🇿🇦выпустил сливочный коктейль и донат со вкусом дубайского шоколада. Не поздно ?

Выясняем, что вкуснее Пончики — это не просто вкус детства или эпизод из «Симпсонов». Это полноценный гастрономический феномен, способный вызвать ностальгию, вызвать дебаты и заставить выйти из дома в дождь ради горячей пышки. Но кто вообще решил, что тесто нужно жарить, а потом макать в розовую глазурь? И почему в России пончики, а не донатсы? Слово «пончик» в русском лексиконе появилось из польского pączek. Но сами эти дрожжевые шары впервые начали готовить задолго до польских королей — еще в XVI веке в Северной Германии...

Сегодня у всех на устах обновление Дзен с донатами. Многие установили заветную кнопочку, ну и я в том числе🤣 Кстати, слово "донат" происходит от английского слова "donate", что означает "жертвовать" или "пожертвовать". Оно стало популярным в русском языке в контексте финансовой помощи, особенно в свете развития онлайн-культуры, стриминга и краудфандинга. А я когда слышу это слово, вспоминаю созвучное (и вкусное🤤) с ним - donut🍩🍩🍩 Пончик, или донат (от англ. "donut"), — это сладкое кондитерское...

Донаты - особый вид пончиков, в которых отсутствует начинка. Как правило, готовят эту выпечку из дрожжевого теста, но и есть и более упрощенные рецепты. Ингредиенты: Способ приготовления: Для начала следует взбить яйца со сгущенкой. В массу просеять муку, добавить туда разрыхлитель, ванилин и соль. Далее замесите мягкое и эластичное тесто. После того, как тесто будет готово, присыпьте стол мукой и выложите его...

Суши-донат — интересная и очень креативная подача традиционного японского блюда, которую можно и нужно взять на заметку. Даже если вы консервативны в еде, Новый год — прекрасный повод выйти за рамки привычного и получить новые эмоции. Что мы и предлагаем вам сделать в ближайший праздник. Состав суши почти классический. Нужно лишь потрудиться над их оформлением. Сделаны суши в виде кольца, напоминающего сладкий десерт донат. Чтобы придать им...

Люблю пончики! Раньше делала даже на продажу, но сейчас только для семьи готовлю. Рецепт простой, но требует времени. Вот классический рецепт пончиков с сахарной глазурью: Ингредиенты Для теста: - Молоко – 250 мл - Сухие дрожжи – 7 г (или свежие – 20 г) - Сахар – 50 г - Соль – щепотка - Яйца – 2 шт. - Мука – 500 г - Масло сливочное – 100 г - Ванильный экстракт – 1 ч.л. - Растительное масло для жарки Для глазури: - Сахарная пудра – 200 г - Вода или молоко – 4 ст.л. - Экстракт ванили – 1/2 ч.л. (по желанию) 1...

Считается, что родиной пончиков является Европа, где их часто называют пышками или пампушками. Технология приготовления пончиков очень простая. Сформированные из теста шарики или колечки прожаривают в горячем масле при большой температуре. После полного пропекания и образования золотистой прожаренной корочки по всей поверхности, маслу дают стечь, чтобы сошел лишний жир с пончиков. Пончики получаются более сухими и плотными нежели их родственник – донаты. И никогда не заполняются начинкой. Пончики подаются на стол горячими и посыпанными сахарной пудрой...

Пончики или пышки? Москвичи и петербуржцы никогда не придут к общему знаменателю в этом вопросе. К счастью, в других странах таких споров нет. В США обжаренное в масле тесто называют донатами. В Германии — берлинер, в Италии — бомболоне. В Турции и Греции готовят лукумадес или локму. А испаноязычные народы обожают чуррос. Рассказываем, где в Москве попробовать вкусную выпечку. Первая пончиковая в Москве появилась в 1953 году. Время идет, но новомодные топпинги здесь не вводят. Встряхните пакет с посыпанными сахарной пудрой румяными колечками и будет вам счастье...